『ぷりぷり✨』

この冬2度目、

殻付きの牡蠣が我が家にやって来ました。

1回目はこちら↓

『美味しい季節になります』 : メロンパンナ

職場に、牡蠣の養殖をしている人と知り合いの同僚がいて毎年、カキフライやお鍋用に、剥き身の牡蠣を買わせてもらっています。その同僚サンと話していた時、「殻付きを１回買ってみて下さい」と言われました。かき小屋とかでは食べたことあるけど家で殻付き、食べれるの？「

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殻自体、前回より大きめ。

フライパンに7個並べたら

いっぱいになってしまいました。

前回は家で殻付きの牡蠣を食べるのが

初めてで、なかなか上手く開かず

やきもき？しましたが、

2度目の今回は

めちゃめちゃ上手に出来ました！

キレイに殻が開いて気持ちいいくらい。

中の身も大きくて、ぷりぷり

もちろん、今回もコンロの前に

チューハイ持って待機！

アツアツをいただきました‪

そのままで、れもん酢で、ポン酢で、

どれも美味しかったです‪(๑'ڡ'๑)♡‬

殻で指を切ったり、

フライパンでやけどしても気にしなーい。

だって、美味しいんだもん

キレイに食べ尽くしました。

次の冬に向けて、

陶芸で七輪でも作ろうかな？

などと考えたり…

あー美味しかった