同僚さんの伝手で、毎年買わせてもらう牡蠣。
この冬は殻付きを売ってないということで
剥き身だけで残念に思っていました。
2月になって｢殻付き買えるようになったらしいです｣
と声をかけてもらい、今年も冬の味覚を
堪能しましたぁ⸜(๑⃙⃘'ᗜ'๑⃙⃘)⸝
やったーー牡蠣だーーー
で、開けてみてびっくり！
でっかい∑(๑ºдº๑)!!
いちばん大きいのはこのサイズ。
一昨年の12月に買った時、
もう少しあとだとまだ身が大きくなるらしい、と
聞いたので、今回は良い時に買えたのだと思います。
フライパンにアルミ箔を敷いて焼いていきます。
今回も熱々を食べたいので
コンロの前でお酒持って待機。
去年、陶芸で牡蠣を焼くための七輪を
作ろうと思ってたのに、すっかり忘れてました。
今年は忘れずに作ろう！！！
毎年、少しずつ牡蠣を焼くの
上手になっていると思います（自画自賛）
殻も大きいけど、身も大きくて
食べ応え満点でした。
昨日はそのままと、レモン汁とでいただきましたが
どっちも美味しかったです。
母も今朝起きてからも
｢昨日の牡蠣は美味しかったねー｣と大絶賛。
それはよかった
この殻の量を見ればよく食べたなぁと･･･
ちなみに、一人10個ずつ食べました
この時期にしか食べれないものなので
良しです
もう1回くらい食べたいな〜✩.*˚
